et finibus ubi dicitur Monte Milinaio propo vertinulae ».
Au XIII siècle le château appartenait déjà aux Barons Ricasoli, commissaires florentins de la région et ce qui temoigne de son importance, c'est qu'il devint aussi leur résidence. Vertine fut aussi le châteaux du Chianti qui atteignit les plus vastes dimensions de bourg fortifié, parvenant à résister avec succès à une invasion aragonaise et évitant ainsi la destruction des lieux ; ce qui lui mérita de devenir le poste du governeur de la république florentine. Des anciennes fortifications, il ne reste aujourd'hui que les murs, le château proprement dit, l'église Saint Barthélémy, la tour d'entrée et un petit bourg que consist eu une vingtaine d'habitations. Au XVI siècle les fortifications ont subi des travaux de restaurations et d'amplification qui n'ont pas toutefois modifié radicalement l'aspect. C'est du bourg de Vertine que provient le tableau de la « Vierge de la Misericorde ' » qui constitue l'œuvre la plus significative du Chianti. Ce chef d'œuvre du début du XIV siennoise représente la vierge majestueuse sous le manteau de la quelle s'assemblent des princes, des religieux et des laïques, chacun d'entre-eux caractérisé avec vivacité d'esprit dans les profils qui se distinguent les uns des autres. Les couleurs sont splendides et le rouge grenat de la robe de la vierge contribue à exalter la composition qui semble s'épanouir comme une fleur d'été. L'œuvre a été indiquée comme une première toile de Simone Martini.